Безглютеновый хлеб в хлебопечке рецепт - Безглютеновый хлеб рецепты

Главная Блог Статьи Как испечь хлеб без глютена — лучшие рецепты Как испечь хлеб без глютена — лучшие рецепты 31 января Отзывов: 0 Просмотров: В безглютеновом рационе в первую очередь исключается пшеница, а значит все стандартные хлебобулочные изделия попадают под запрет. Как же приготовить безглютеновый хлеб, чтобы в итоге не получить черствый безвкусный кирпич?

Безглютеновый хлеб

Если по каким-либо причинам вам или вашим близким нельзя есть обычный хлеб, можно найти выход, приготовив безглютеновый хлеб, то есть хлеб, не содержащий глютен — белок, содержащийся в большинстве злаковых культур. Конечно, такой хлеб будет отличаться на вкус от обычного белого хлеба, к которому мы все привыкли, но от этого он будет не менее вкусным. Если в хлеб добавить орешков, изюма и кураги, он непременно понравится деткам. В форму хлебопечки начинаем закладывать жидкие ингредиенты: кефир, воду, яйцо, лимонный сок, кусочек масла комнатной температуры. Сверху засыпаем сухие ингредиенты: изюм, фундук, муку, крахмал, сахар, соль, курагу, дрожжи.

Раньше свежий и ароматный хлеб готовили в печи по рецептам, которые передавались из поколения в поколение. Позже появились духовые шкафы, они и сейчас хорошо справляются с приготовлением как выпечки, так и других горячих блюд. Но в духовом шкафу тесто не всегда поднимается, сложно подобрать температуру и время приготовления, поэтому домашняя выпечка там часто получается не такой пышной и вкусной, как хотелось бы.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.